中国水产频道报道,据青岛晚报讯,先是大雨频频,后又持续高温,今年夏天短短两个月的时间,我省沿海的部分海参养殖户就遭受了巨大经济损失。与此同时,海参苗养殖户却兴奋起来,用他们的话说,是这两个月的极端天气拯救了低迷的海参苗市场。 大批夏眠海参“蒸发” “现在还没办法精确统计,到今年11月份集中收获时就能看出来了,不过我查看了网箱,发现海参个数明显比6月份少了,损失应该不小。”昨天下午,在即墨市丰城中心社区搞海参养殖的赵从方对记者说,海参夏眠的时间是7月初至8月底,如果在夏眠期间打扰了海参,那么将直接影响海参的生长导致减产。自7月初开始,连续降雨使海参池里的海水盐度降低,致使海水生菌,海参口肿,皮肤出现溃烂。还未等这个问题解决完,自8月初开始,我国大范围地迎来持续高温天气,海水温度骤升,很多海参在睡眠中就被烤死了,在阳光下悄悄化成水“蒸发”。 海参池天天须换海水 “海参养殖的水不能太深,因为海参生长也需要阳光,参池一般需在3米以内,这个深度足以让太阳晒透,把整个池子里的水烤热。”在鳌山湾搞海参池养殖的迟先生说,7月份频繁降雨,为了保持海参池里的盐度,他需要频繁换掉参池里上层的水,然后把海里的水再补进来,8月份持续高温天气,为防止正在参池里夏眠的海参被烫死,他同样需要不断更换池子里的水。“以往都是一月两进大海,在这两个月,则几乎需要天天进大海,光来回抽水和人工费就老高了。”迟先生说。 据了解,像迟先生这样海参池距离海水较近的已经算是走运的了,一些距离海水较远的海参池,由于不能及时换水,以致海参因为盐度或温度大量死亡。记者从即墨市海洋渔业局了解到,由于养殖池用途不定,加之养殖户也在不断变化,因此并没有当地海参养殖池数量的具体统计。至于这两个月的具体损失率,目前尚无法具体统计,等今年11月前后海参大量收获时,损失大小将见真正的分晓。 海参苗身价涨百元 “这两个月的极端天气把海参苗市场拯救了。”在田横中心旅游度假区山南村搞海参苗养殖的张老板说,自去年开始,由于海参苗养殖数量的增多,以致海参苗市场出现了低价竞争的情况,一斤50个头的海参苗只能卖到六七十元,低的时候四五十元就出手。连续两个月的极端天气让不少正在生长中的海参死亡,原本不需要补苗的海参养殖场需要大量补苗,这就会推动海参苗需求的增加,从而提高海参苗的身价。“现在同等头数的海参苗已经涨到一百六七十元一斤了,听说还会继续涨。”张老板说,两个月的大雨和高温,让海参苗的身价涨了一百元。 即墨市海参协会表示,由于海参可能会大量减产,今年中秋节海参的价钱肯定也会上涨。

:大雨加高温 夏眠海参 化成水 减产 价格暴涨

中国水产频道报道,据潍坊晚报讯,“舟山螃蟹堆积如山只卖白菜价,吃货们,拯救螃蟹义不容辞!”近日,这条微博在网上被疯狂转载,而组团到舟山吃蟹更成为网友热议的话题。随着中秋节临近,吃螃蟹的市民逐渐多了起来。目前,我市市面上的螃蟹以梭子蟹为主,我市的梭子蟹价格有没有受南方蟹价下跌的影响?目前市民吃到的螃蟹主要来自哪里?8月22日、23日,记者对此进行探访得知,我市的梭子蟹价格比往年同期平均下降了10元钱左右,价格下降的背后是南方梭子蟹产量的疯涨。 价格 一个月就降了10元钱 8月22日上午10时许,记者来到位于奎文区健康东街上的南下河市场水产区看到,各个摊位都将螃蟹摆在了最显眼的位置,但前来购买的市民并不是很多。记者在几家摊位前问了问,摊位上卖的大都是梭子蟹,价格则让人有些意外,最便宜的梭子蟹每斤已经降到了20元以下。 家住奎文区樱园社区的孙先生正在一处摊位前选购螃蟹,他告诉记者,大约一个月前,他购买了10斤中等大小的螃蟹,花了将近400元钱。现在购买同样大小的10斤蟹子,连300元钱都用不了。 “跟去年同期相比,梭子蟹的价格明显低了,就算跟一个多月前比,梭子蟹的价格每斤都下降了10元左右。价格便宜了,但是来买的人并不是特别多,真是把人愁煞了。”一家水产店店主张女士说。 张女士告诉记者,我市的海域还处在休渔期,养殖户自己养的蟹子还没有长成。“现在大闸蟹还没上市,目前卖的大部分是梭子蟹,基本上都是从南方运过来的,每天凌晨都会有大车过来。今年的梭子蟹价格确实比往年低了不少,我们也不知道啥原因。”张女士说。 探访 零售商凌晨出动抢购 8月23日凌晨1时许,记者再次来到南下河市场。凌晨的南下河市场热闹不减,随着装满海鲜的货车一辆辆进入市场,早已等待多时的海鲜零售商们迅速围上去抢购,装载着梭子蟹的货车前更是挤满了零售商。 来自潍城区35岁的海鲜老板张齐斌推着小车挤在了最前头。“现在梭子蟹价格低了,销量也算是稍好点了,所以每天都争取能多抢上几筐。”张齐斌说。 记者注意到,每来一辆拉梭子蟹的大货车,都会有很多海鲜小贩围上去哄抢。“以前每天凌晨来送海鲜的批发车辆,少的时候六七辆,多的时候都有十几辆,这几天来的少了,每天就三四辆,所以大家都是一阵哄抢。”张齐斌说。 “老板,我就要两筐。”“先给我吧!”零售商们都想多抢点梭子蟹。“不抢不行啊,凌晨过来一趟,多抢几筐,否则连本钱都挣不出来。”一位零售商告诉记者。 探因 南方梭子蟹产量增加 谈起梭子蟹价格下降,从事海鲜生意20年的陆先生告诉记者:“其实每年到这个时候,价格都会有所下降,以往这个时候30元钱一斤,但今年价格格外低,现在批发价格已经到了20多元一斤。” 陆先生还说,潍坊9月1日才正式开海,现在市面上的海蟹都是江苏、浙江一带的。“而价格下降的主要原因就是产量的增加。”陆先生说,虽然价格下降,但是销量并没有大幅增加,“一般就是每天卖出这一车,有五六千斤吧。” “今年螃蟹价格低,主要是因为海捕量大,现在上市的螃蟹基本上都是从连云港海域捕来的。”陆先生告诉记者,整个南方今年螃蟹的产量都非常大,导致价格不断走低。 影响 本地养殖户遭遇考验 南方低价蟹大举涌入潍坊市场,对本地螃蟹造成了不小的冲击。23日,昌邑的梭子蟹养殖户刘先生告诉记者,每年的七八月份是北方梭子蟹的上市时间,但是质量高、口感好的北方梭子蟹卖得一年不如一年。 随着交通运输条件的改善,来潍坊的南方梭子蟹越来越多,与本地的梭子蟹形成了激烈的竞争。南方温度适宜,梭子蟹的产量非常大,运过来的蟹子在潍坊也只卖20多元钱一斤,较低的价格让南方梭子蟹成为消费者的首选。 南方梭子蟹销售价格低廉,让许多本地养殖户进入了困境。“我也想把自己蟹子的价格降低,可是梭子蟹在本地没有那么大的产量,所以一斤20元钱的价格,我是接受不了的。”养殖户刘先生介绍说,本地养殖户售出的梭子蟹价格都要高于20元钱,这也是由本地梭子蟹的产量决定的。 展望今年的销售前景,刘先生觉得不容乐观,因为南方梭子蟹的竞争,本地的销量提不上去,今年的蟹子有点卖不动了。但是,由于本地梭子蟹生长周期慢,蟹子的口感远远高于南方梭子蟹,其营养也高于南方梭子蟹。刘先生相信,凭借这些优势,本地梭子蟹不会在竞争中一败涂地。

:水产养殖南方蟹 涌入潍坊 梭子蟹 价降 又降

中国水产频道报道,据中新网舟山8月24日电,自8月初起,浙江舟山的梭子蟹大量上市,由于供过于求,梭子蟹价格持续走低,市民组团去舟山吃蟹的呼声一时高涨。23日,据舟山普陀旅游发展委员会市场开发部工作人员分析,低价梭子蟹确实吸引不少人来普陀旅游,不排除因梭子蟹低价而形成的旅游小高潮。 8月1日,为期2个月的单层流刺网伏季休渔正式结束,每天有百万余斤的梭子蟹涌入舟山国际水产城活品交易市场。 近年来,梭子蟹捕捞量大幅增长,据数据统计,2010年,舟山梭子蟹的捕捞量约为7万吨;到2011年,捕捞量为8万1千吨左右;2012年已达到9万9千吨。 浙江海洋水产研究所所长徐汉祥认为,今年8月,梭子蟹也是大量上市,据其分析,原因有多种,梭子蟹的大量上市跟今年放流力度的增大、持续的高温有关,也跟东海渔业资源的管理和保护的累积效应有关系。 徐汉祥认为,8月来,梭子蟹大量上市,导致市场出现供过于求,梭子蟹的价格也一路走低。 记者了解到,目前舟山普陀渔民卖给收购门面的梭子蟹大概8元一斤,死掉的梭子蟹只卖2元一斤,该价格被不少市民称之为“白菜价”。 相比于舟山的价格,杭州农贸市场梭子蟹的价格就翻了好几倍,一般农贸市场的价格在30元一斤上下浮动,在绍兴,好一点的梭子蟹基本卖到45元一斤。相比较而言,舟山如此低价的梭子蟹,也吸引了不少人想去舟山吃蟹。 近日,微博上一条“舟山螃蟹堆积如山只卖白菜价,吃货们,拯救螃蟹义不容辞!”被网友疯转,不少网友纷纷表示组团去舟山吃蟹。 据悉,8月是普陀旅游的旺季,而舟山国际水产城活品交易市场又位于舟山的普陀区。 对此,舟山市普陀区旅游发展委员会市场开发部工作人员承认,今来此旅游的人数比去年有所增长,“其中也有不少因吃梭子蟹来普陀旅游的人。” 由于8月未结束,来普陀的旅游人数,普陀区旅游发展委员会还未对其进行统计。 但据该工作人员了解,低价梭子蟹的确吸引了不少浙江市民来普陀,旅游准备回去的市民也买了不少梭子蟹回去,她认为不排除因梭子蟹低价而形成市民来普陀旅游的小高潮。“同样,此次梭子蟹的低价,对提高舟山普陀的知名度也有一定帮助。” :梭子蟹 舟山旅游 高潮

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