于部长五连发!中国水产养殖业或将巨变!!!

作者:幸福鱼苗 时间:2019-02-24 来源:未知
摘要:当前,国家对渔业工作的重视,前所未有!
仅仅在一周时间内,农业农村部连续组织会议,出台政策,专门针对渔业主题部署工作!
2019,五连发! 1月15日,召开渔业专家咨询委员专题…

当前,国家对渔业工作的重视,前所未有!
仅仅在一周时间内,农业农村部连续组织会议,出台政策,专门针对渔业主题部署工作!

2019,五连发!
1月15日,召开渔业专家咨询委员专题咨询会。
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1月23日,召开渔业转型升级推进会。
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2月中,水产养殖业首个指导性文件、绿色发展的纲领性文件——《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》出台。
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2月15日,国新办举行加快推进水产养殖业绿色发展《意见》发布会。
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2月22日,召开渔业高质量发展推进会。
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释放什么信号?
中国水产养殖行业迭代将拉开序幕!

为何要这么做
水是农业的发展源泉,水质好坏直接决定鱼类、人类生存环境。近几年来,类似水污染、水体恶化的事实,不断挑战着本已脆弱的水产养殖环境,也挑战着养殖户心理承受的底线。

然而,面对来势汹汹的“水体污染”,很多时候养殖户能做的只是望天兴叹,无可奈何。

国家统计局数据显示,2014年,我国水产品产量6450万吨,养殖水产品产量4762万吨,增长4.9%。然而近年来,随着集约型水产养殖行业的迅猛发展,养殖者多采用高密度放养、大量施肥投饵的养殖模式,导致水质恶化,污染也日趋严重。

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中国水产养殖以“养”为主,倘若鱼类出现病害的情况,行业一般做法是将饵料和抗生素拌在一起加入水中,如果病害严重就改用直接投入抗生素的方式。滥用抗生素的情况,其衍生的耐药性问题危害人和动物的健康。

中国工程院院士、广州呼吸疾病研究所所长钟南山表示,被抗生素污染的非水源地水体通过生态循环仍有导致人体细菌耐药性增大的可能。一些抗生素在人、畜身上共用,已经显示出令人担忧的情况。

抗生素滥用之外,生态也遭到严重破坏。乡村振兴战略落地之后,美丽乡村和生态环境成为乡村振兴的重头戏。因此,我国必须要大力发展绿色农业,水产养殖也不例外!

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转型之战,怎么打?
水产养殖转型两条路径:一是品质品牌;一是产业融合。

随着现代生活水平和收入的提高,人们对于健康、营养、优质食品的需求不断提高,低脂、低胆固醇、高蛋白、高纤维、易消化吸收的膳食结构成为饮食新常态,水产品将成为人民生活主要摄入优质营养产品之一,这为水产养殖业发展提供了更加广阔的发展空间。

同时,传统养殖业在发展过程中存在养殖区域不集中、经营规模较小、生产设施落后、科技含量低、重数量轻质量等问题,在确保资源可持续利用和建设良好生态体系的前提下,传统养殖正由产品生产的单一功能向生产功能、生活功能、生态功能等多功能拓展,向智慧化、集约化、产业化、生态化、绿色发展的现代水产养殖转型升级。

另外,水产养殖业面对市场的巨大竞争压力,逐步转变发展思路,做大产业规模,重视水产品的加工价值和附加值提升,在衍生产业链上,注重品牌建设,加大宣传力度,塑造品牌形象,提升整个水产养殖行业产品溢价能力。
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让人惊喜的是,休闲、垂钓、观光等休闲渔业的兴起和发展,为水产业的多轮驱动与多向发展开辟了一片全新的领域,垂钓、水族观赏、渔事体验、科普教育等多种休闲业态的开发将带动整个水产养殖业的全面开花,同时会带动钓具、水族器材等相关配套产业发展,促进休闲渔业产业与其他产业融合发展。

当然,养殖户转型升级总要有个过程。于康震表态,将通过政策引导和资金支持来引导水产养殖户提高绿色养殖水平。

创新之火,可以燎原
创新是行业的助推器。水产养殖行业创新也令人叹为观止。

思维创新
借助前沿的思想来发展水产养殖业。其中含有生态养殖、科技养殖、绿色养殖等3大思维。

1、生态养殖:利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料,或者运用生态技术措施,改善养殖水质和生态环境。按照特定的养殖模式进行增殖、养殖,投放无公害饲料,也不施肥、洒药,目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。

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2、科技养殖:借助物联网技术和人工智能技术、大数据技术、工厂化养殖等,提高养殖效率和降低损耗。

“鱼儿乐”已经成为渔业物联网企业的出色代表,其拳头产品——“鱼儿乐心智慧水产系统”,就是科技养殖的生动实践。鱼儿乐系统经过多年全国乃至亚洲其它国家用户的大量亲身实践,已经实现通过鱼儿乐数据平台,高效利用数据分析,提供强大的远程智能养殖过程的全方位管理,带出了大量成功的养殖户。

科技养殖,数据一览无遗图片 10

3、绿色养殖:绿色水产养殖是水产业未来养殖方式。发展绿色养殖,首先要求产地环境必须符合绿色养殖的质量要求;其次,就是要推广绿色养殖生产技术,树立环境保护的观念,形成绿色养殖产业体系。

工具创新
是相对于传统的水产喂投或捕捞方式,在绿色养殖的基础上利用高科技或生态环境要求赋能水产养殖。未来,水产养殖将会迈向实施化、智能化等方向。

1、物联网大数据,对渔业生产现场全面感知、渔业信息可靠安全传输、渔业信息智能化处理。连续数据的价值远远大于点测型数据价值。

鱼儿乐掌上APP图片 11

2、工厂化,以工厂生产方式培养和繁殖经济水产动物,使鱼类的繁殖、苗种培养、商品鱼的养殖等各个环节都处在人工控制的水体环境中进行无季节性的连续生产。

3、水产机器人,比如水下无人机、自动喂料机等水产机器人运用。这类创新改善鱼类福利,饲养过程和更加节能。

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产业创新
1、发电+养鱼=光伏渔业:光伏农业与养殖的完美结合,未来,渔光大棚将会成为水产养殖重要组成部分。

水下养鱼,水上发电图片 13

2、种菜+养鱼=鱼菜共生:是一种新型的复合耕作体系,它把水产养殖与水耕栽培这两种原本完全不同的农耕技术,通过巧妙的生态设计,达到科学的协同共生,从而实现养鱼不换水而无水质忧患,种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。

3、旅游+养鱼=休闲渔业:把旅游业﹑旅游观光﹑水族观赏等休闲活动与现代渔业方式有机结合起来,实现第一产业与第三产业的结合配置,以提高渔民收入,发展渔区经济为最终目的的一种新型渔业。

4、内循环流水鱼养殖模式:采用现有池塘内改造建设,以最低的成本投入,实现半工厂化的养殖技术升级,使产能大幅、品质、可控性大幅提升的同时,降低能耗、污染物排放,节省人工、用地、药品的投入,是想高效集约型养殖模式迈进的重要一环。
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开春了,养殖户该如何合理地整理池塘?才能迎

作者:幸福鱼苗 时间:2019-02-24 来源:未知
摘要:作者:广州胜维饲料高级工程师 施卫民
养殖过程中,大部分养殖户会都知道:养殖需要调水和改底。在养殖池塘中,养殖水体和池塘的底部是一个密不可分的整体,也就是说:池塘的…

作者:广州胜维饲料高级工程师 施卫民

养殖过程中,大部分养殖户会都知道:养殖需要调水和改底。在养殖池塘中,养殖水体和池塘的底部是一个密不可分的整体,也就是说:池塘的底部会影响到池塘的水质,而池塘的水体同样会影响到池塘的底部。所以:在开春的时候整理好池塘,就是一次对养殖影响长久的调水改底。开春该如何更加合理的整理池塘?池塘的整理并没有统一的模式,池塘要如何整理,应该根据自己的池塘条件和所在区域条件来决定,脱离自己池塘的实际状况墨守成规的讲模式可能不一定好。

对自己池塘条件和所在养殖区域条件的判断也非常简单,只需要养殖户自己看看、闻闻、摸一下就可以了。至于有一些特殊的水体微量元素、水污染指标就需要送检测了。

一、对新开发的养殖区域或者有怀疑水质问题养殖池塘,最好能够系统的做一个水质分析,避免投资后的遗憾,水质系统分析能够准确的为你提供判断的数据,见图1:
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二、通过感官,对池塘的肥瘦进行判断,以指导你接下来的培藻工作和养殖过程中的改底、调水工作。避免乱改底,底部越改越脏,反复改底却偏偏问题就是底部太脏。

1、对底泥肥瘦程度就行感官的判断见下图2:
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2、从感官上看到的底泥不同状况,池塘底部的改良和养殖过程中的底改就不一样。见图3:
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3、肥瘦不一样的底泥,养殖过程中的底改措施和开春时整理是不一样的:底部太瘦的池塘,养殖过程中的改底和调水措施应该以适当提供藻类营养素为主。
见图4:
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在养殖过程中,下面这种太肥的池塘,底改措施也是以降低富营养化程度为主:见图5:
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这种太肥的池塘,降低富营养化程度是否合理见图6:
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三、针对性消毒和消毒药的选择

1、漂粉精
池塘的消毒尽可能的多从经济上和操作方便上考虑,由于这时候池塘里没有虾,不需要考虑是否会对虾有伤害,也不要想太多这个是技术先进药,那个残留。消毒药和抗菌素的作用机理不一样,一般不会产生耐药性(细菌形成芽孢对消毒药的抵抗的过程不是耐药性),目前人类使用的一些消毒药,比如过氧乙酸、酒精、碘等等,已经使用了过百年,这些依然是外科的主要消毒药品就是这个道理。所以池塘消毒便宜、有效果,可以用次氯酸钙、漂白粉、生石灰。

水产养殖中常用的漂白粉主要成分是氯化钙、次氯酸钙。其中:漂白粉起消毒效果的有效成分是次氯酸钙,而氯化钙则是一个会明显吸潮的化学物质,正因为漂白粉中有氯化钙的存在,导致漂白粉的有效氯很容易受影响而降低。

由于次氯酸钙是漂白粉中的精华物质,所以市场上次氯酸钙又叫漂粉精,相对于漂白粉而言是少含氯化钙等容易吸潮物质的纯次氯酸钙精华,水产上专用的漂粉精和环保上的不一样,含有效氯68±8%左右,明显高于刚刚生产还没有受潮的漂白粉有效氯含量。一般消毒用量只需要0.1〜0.2ppm。也就是每亩用2公斤差不多就可以塞!劳动量就明显低于漂白粉,经济上也合理。见图7:
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漂粉精是一种水溶性很好的一种化学品,渗透性也非常强。无论从消毒效果还是经济相对比较合理。

2、生石灰
生石灰用于清塘非常理想。清塘时选已粉碎的生石灰按70斤/亩的量均匀干撒于已抽干水的底泥上,进十到二十公分水,让生石灰在泥中自然熟化。这个过程不单能把菌和寄生虫杀死,同时能让底泥形成微孔。这样的底泥又干净又易于让微生物寄生,非常利于发挥池塘的生产力。生石灰清塘也可以把时候堆在池塘合适的位置,一边发时候一边把刚发开的石灰浆均匀泼洒在池塘各个部位,撒石灰时可别别忘了池壁。小龙虾对高浓度的石灰也非常敏感,可以利用这个特点清理南美白对虾池塘的的小龙虾。见图9:
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注意:70斤/亩石灰的使用量只是提供一个参考的用量,可别忘了越肥的池塘需要量越大。

我们常用的是生石灰和熟石灰。清塘最好选生石灰,选已粉碎的生石灰按70斤/亩的量均匀干撒于已晒干的底泥上,进十到二十公分水,让生石灰在泥中自然熟化。这个过程不单能把菌和寄生虫杀死,同时能让底泥形成微孔。这样的底泥又干净又易于让微生物寄生,非常利于发挥池塘的生产力。

四、外水源水处理

不良的外水源对养殖的影响有时候也很大,甚至会带来影响遗憾。所以尽可能的对外水源做一点针对性的措施。

1、对已经有几个月不用的老井,先抽一段水弃之不用,尤其是刚刚抽出来就用气味的水最好还是先抽一段水弃之不用。

2、所有的地下水,进水最好都做一次曝气后再使用。

曝气的方式方法可以因地制宜的进行,见视频1:就是一种因地制宜的曝气土方法:
曝气可以让水和空气充分的交流,对水体中的有害气体、一些溶解在水体的各种金属都有比较好的清理作用,同时对钙镁含量太高的水也有一定的软化作用。

3、对于外水源不明或者有怀疑,可以专门做一次系统的检验,避免留下不可纠正的遗憾。不过外水源的有害物质检验可能需要用到ICP这种仪器,一般的药店可能做不到。

4、针对性处理氨氮、亚硝酸盐
对含氨氮、亚硝酸盐偏高的水体,可以通过使用二氧化氯、漂粉精这些的价廉物美强氧化剂,尽可能的氧化一下。

5、对已经溶解了比较多有机物的外水源,尽可能让这些溶解在水体中的有机物钝化了再进行消毒处理,避免这些有机物对以后的养殖产生不良影响。
已经溶解了比较多有机物的外水源,在消毒或者曝气后会出现棉花状的析出,见图10:
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对于这种水体尽可能不要让这些已经溶解的有机物进入养殖的每一个环节。可以在消毒前先用一次塘生态,让这些有机物变为沉重的惰性物质,不能够加入氮循环了再消毒使用。见图11:
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如果让这些已经溶解的有机物进入养殖的环节,除了水质中亚硝酸盐等等容易超标外,水发粘、裸甲藻容易占优的现象很容易出现。这几年投苗几天后苗的消化道不好,和裸甲藻可能会有一定的关系。

开春了,又一个丰收的希望在期待着你,合理的整理养殖前的工作,对以后的养殖过程会有很大的帮助。

中国人原来吃鱼的风俗

作者:幸福鱼苗 时间:2019-02-24 来源:未知
摘要:中国人原来吃鱼的风俗很多,中国人吃鱼是有很多讲究的。 一
鱼头朝东,鱼肚朝北。
中国人的房屋大多是坐北朝南的,来客人在吃饭时,按照风俗习惯客人要坐在上手(即桌子的东边…

中国人原来吃鱼的风俗很多,中国人吃鱼是有很多讲究的。
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一 鱼头朝东,鱼肚朝北。

中国人的房屋大多是坐北朝南的,来客人在吃饭时,按照风俗习惯客人要坐在“上手”陪客的要坐在西边,主人坐在南边作招待服务,为了表示对客人的尊敬,上来的菜都要照顾客人,尽量让客人舒服地夹菜吃,鱼作为在席上特殊的菜,自然也要以客人为先,把鱼头朝向东一是对客人的祝福,二是对客人的尊敬。在家里吃饭则应让鱼头对准长辈。
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二 一箸定乾坤,二箸开阡陌。

箸就是筷子。在餐桌上主人不动鱼,其他人是不能先动的。

古代以及现代重要的场合往往都是商人宴请官员,因此主人第一筷子将鱼鳃上的肉夹给最尊贵的客人,鱼鳃上那一点肉是最好吃的,鱼头尊贵,鱼鳃上的肉就显得格外的尊贵,乾坤就是天地,夹给官员代表他能步步高升。

第二筷子就是夹给自己了,古代开阡陌代表着做生意的人,因此二箸代表自己能够生意兴隆。

另外一个有地位的人是不会去吃鱼尾巴上的肉的,鱼尾巴是留给跟班的吃的,比如古代的师爷,现在的司机或者在餐桌上地位较低的人。如果没有官员在,那就把给官员的给领导就好了。
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三 鱼头不能吃。

在高规格的宴席之上鱼头是不能吃的,即便是最尊贵的客人也不会去吃鱼头,把鱼头剩下代表着年年有余。
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四 鱼不能翻过来。

很多时候上面的鱼吃完了,下面的还没吃,这时候不要去翻鱼,用筷子把下面的鱼肉抠出来就好了。翻过来代表会出不好的事情。
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五 鱼身上不能动的位置。

鱼眼睛是不能动的,鱼头代表尊贵的客人,难道要吃掉他的眼睛吗?所以大家谨记,餐桌上整条鱼的鱼头一定不能吃。

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“一箸定乾坤,二箸开阡陌”。

这一点至今没有在那本典籍中看到过,可能是口口相传的,亦或是野史里面的。这不能吃那不能吃的,感觉有点封建迷信,但这些确实是我们的老祖宗千百年来总结出来了,大家可以不按照这样去做,但一定要知道。
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还有其他的一些讲究,权当着笑料逗趣,在各大搜索网站能搜到,比如:
1、鱼眼给领导,叫高看一眼。
2、鱼樑给贵客,叫中流砥柱。
3、鱼嘴给好友,叫唇齿相依。
4、鱼尾给下属,叫委以重任。
5、鱼鳍给后辈,叫展翅高飞。
6、鱼肚给新识,叫推心置腹。
7、鱼臀给失意者,叫定有后福。
8、鱼肉随意吃,叫年年有余。
等等。

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