本周(2013.7.1—2013.7.5)对长沙马王堆水产市场14个品种价格行情监测结果显示:上涨1个主要品种为鲈鱼平均价格(49.75元/公斤),环比涨幅为:5%;下跌4个主要品种为鲫鱼的平均价格(12.45元/公斤)、青蚧的平均价格(66.75元/公斤)、黄鳝的平均价格(49.5元/公斤)、泥鳅的平均价格(24.5元/公斤),环比跌幅为6%、5%、4%、2%;其中草鱼、牛蛙、黄颡鱼、花甲、多宝鱼、扇贝、澳鲍、螃蟹、基围虾价格与上周持平,其中草鱼平均价格(11.87元/公斤)、牛蛙平均价格(18.75元/公斤)、黄颡鱼平均价格(22.5元/公斤)、花甲平均价格(105元/公斤)、多宝鱼平均价格(55元/公斤)、扇贝平均价格(50元/公斤)、澳鲍平均价格(407元/公斤)、螃蟹平均价格(71.75元/公斤)、基围虾平均价格(54元/公斤)。

2013年的1-6月份,对江西的水产养殖业来说,基本上是风调雨顺,渔业生产基本顺利。上半年,江西水产品总产量达到105.41万吨,同比增2.51%,其中养殖产量96.73万吨,同比增2.51%,捕捞产量8.68万吨,同比增2.50%。各地水产品市场供应充足,价格平稳。“三大价格”(零售市场价格、批发市场价格和塘边起水价格)呈现出涨跌互现,总体稳中微涨的局面。“三大价格”平均指数为101.29,水产品价格具体特点是:大宗水产品持续微涨,仍是市场消费主体;名优水产品价格涨跌互现,部分品种涨幅和跌幅较大,消费需求选择性明显。

行情趋势:本周水产市场交易平淡,水产品整体价格波动不大。本周除特种水产品中鲈鱼和土龙虾货源量减少,价格上涨外;本周淡水鱼类、海产品及特种水产品货源量都较上周有所增长,但受高温炎热天气影响,消费需求的降低,导致其价格下跌,预计下周持续高温天气,水产品整体价格将有所波动起伏。

一、“三大价格”走势基本情况

从七月一号开始,为期四个月的骆马湖封湖禁渔期全面结束,渔民们又可以下湖捕鱼了。但记者8日从江苏宿迁市区一些水产品市场了解到,由于天气炎热,加之产量减少,今年的鱼虾市场仍然价格偏贵。

1、市场零售价格方面:经对14个水产品零售市场的19个水产养殖品种价格的监测,上半年,市场零售价格指数为98.60,同比略跌1.4个百分点。列跌幅同比前5位的是,鳗鱼(151.50元/公斤,跌22.81%)、河蟹(99.83元/公斤,跌12.88%)、本地鲶鱼(22.76元/公斤,跌8.75%)、甲鱼(51.31元/公斤,跌6.80%)及黄颡鱼(34.71元/公斤,跌4.97%)(详见附表)。

上午九点多,在市区西楚农贸市场的一些水产门市,不少买菜的市民正在挑选水产品,市民范女士称了一些基尾虾,老板收了她四十多块钱。

2、市场批发价格方面:经对3个部级采集点及2个省级采集点的16个

记者:多少钱一斤买的?

淡水品种的监测,上半年,水产品批发价格指数为105.55,同比上涨了5.55

范女士:三十。

个百分点。列上涨前五位的品种是:泥鳅(28.88元/公斤,涨17.27%)、青鱼(16.72元/公斤,涨16.57%)、草鱼(12.45元/公斤,涨11.13%)、黄鳝(49.60元/公斤,涨7.83%)、鲶鱼(20.37元/公斤,涨7.03%),大宗水产品涨幅平稳,同比下跌的品种较少(详见附表)。

记者:感觉这个价格跟以前比的话有没有便宜一点?

3、塘边出水价格:经对江西11个市(区)的17家水产养殖基地和4家水产养殖大户的14个主要养殖品种塘边交易价格定点调查,上半年,江西省塘边起水价格指数为99.72,同比下跌了0.28个百分点。在所有监测品种中,列跌幅前五位的是:菜鳗(115.33元/公斤,跌20.37%)、斑点叉尾鮰(12.45元/公斤,跌6.64%)、鲤鱼(8.10元/公斤,跌6.56%)、鲢鱼(5.17元/公斤,跌4.32%)和鳊鱼(11.80元/公斤,跌3.36%)(详见附表)。

范女士:反正今年价格比去年要贵,去年才十几块钱一斤,今年蛮贵的,今年比去年贵。

二、水产品价格走势情况分析

与基尾虾相比,骆马湖出产的草虾价格更贵点。

2013年1-6月份,从“三大价格”走势基本情况看,江西省水产品市场价格走势基本是涨跌互现的态势,大宗的常规品种上涨的较下跌的多,特种水产与名优水产品价格则呈现同比下跌为多。但总体情况是稳中略涨,平均上涨1.29%,预计下半年江西省水产品市场会出现滞涨的局面,分析价格趋势的原因,主要有以下几点:

市民陈女士:草虾去年35、30都能买到那草虾,35、30都能买到,今年一般化的得45。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注